CAFE TÙNG
- VY TÙNG COFFEE -
ĐẶC SẢN PHÚ YÊN
Thử ngay Liên hệ
CAFE TÙNG
- VY TÙNG COFFEE -
ĐẶC SẢN PHÚ YÊN
Thử ngay Liên hệ
CAFE TÙNG
- VY TÙNG COFFEE -
ĐẶC SẢN PHÚ YÊN
Thử ngay Liên hệ

HÀNH TRÌNH TỪ NÔNG TRẠI
ĐẾN LY CÀ PHÊ ĐẬM HƯƠNG ĐẬM VỊ

NGUỒN GỐC CHỌN LỌC

Phú Yên, vùng đất Phú trời Yên với “hoa vàng trên cỏ xanh” hiền hòa, nổi tiếng với vô số cảnh đẹp thiên nhiên ban tặng. Không những vậy, đặc sản mà nhiều du khách đến đây đều mê mẩn không thể bỏ qua đó chính là cà phê. Trong đó, các sản phẩm cà phê hạt và bột đóng gói của Vy Tùng Coffee luôn là lựa chọn hàng đầu vì gu chế biến rất đậm đà, độc đáo. Đây là một thương hiệu cà phê gia đình có truyền thống lâu đời nhất, ra đời từ năm 1980 tại xứ Nẫu (thành phố Tuy Hòa).

Qua một chặng đường dài gần nửa thế kỷ, với 3 thế hệ tiếp nối, chúng tôi đã không ngừng mang đến những sản phẩm cà phê thơm ngon, đậm đà trong không gian thoải mái và lịch sự với hệ thống 2 quán Cafe Tùng – Vy Tùng Coffee tọa lạc tại số 123 Nguyễn Trãi và 69 Tản Đà cùng cơ sở sản xuất, rang xay cà phê truyền thống. Cho đến nay, Vy Tùng Coffee vẫn duy trì khâu phân loại cà phê bằng tay để chọn ra từng hạt cà phê đồng đều, chất lượng nhất, và rang mới mỗi ngày, phục vụ tận tình, không gian quán ấm cúng với mức giá thật vừa phải. Những ly cà phê và trà của chúng tôi không chỉ đơn thuần là thức uống “quốc dân” quen thuộc mà còn mang trên mình một sứ mệnh văn hóa phản ánh một phần nếp sống thường ngày của người Việt Nam.

Chúng tôi đã và đang xây dựng thương hiệu bằng cả trái tim, trí óc, sự ân cần và chăm chút trong từng sản phẩm và dịch vụ.

Sản phẩm từ Cà phê

CÀ PHÊ HẠT RANG MỘC

Mùi thơm tự nhiên, nhẹ nhàng.

Smartic
Smartic

CÀ PHÊ HẠT RANG TẨM

Hương vị cà phê đậm đà, thơm ngon

Smartic

CÀ PHÊ BỘT

Hậu vị đậm đà, thơm vừa vị khói.

CHÚNG TÔI TẠO RA NIỀM ĐAM MÊ SÁNG TẠO

SẢN PHẨM TỪ NHỮNG HẠT CÀ PHÊ THƯỢNG HẠNG

Vy Tùng Coffee liên tục là thương hiệu tiên phong với nhiều ý tưởng sáng tạo, mới lạ đi đầu trong ngành cà phê tại Phú Yên với hơn 40 năm chắt chiu tinh hoa từ những hạt cà phê thượng hạng cùng mong muốn mang lại cho khách hàng những trải nghiệm giá trị nhất khi thưởng thức. Chúng tôi tin rằng mỗi sản phẩm cà phê sẽ càng thêm chất lượng khi được tạo ra từ sự phấn đấu không ngừng nghỉ cùng niềm đam mê thực thụ với nghề. Hoạt động với khẩu hiệu “Hương vị đi cùng năm tháng”, chúng tôi đã và đang viết tiếp câu chuyện của một thương hiệu Việt giàu truyền thống, kết nối tinh túy của nhiều thập niên kinh nghiệm và không ngừng học hỏi, làm mới mình để trở thành thương hiệu luôn gắn bó với nhiều thế hệ khách hàng, góp phần mang đến những nét đẹp trong văn hóa thưởng thức cà phê.

Hương vị

đậm vị cà phê sạch

Chú trọng bốn đặc tính nguyên bản từ trái cà phê để cho ra tách cà phê đậm hương đậm vị.

Hạt cà phê

tuyển chọn cho chất lượng vượt trội

Trải qua hơn 40 năm kinh nghiệm chọn lọc những hạt cà phê thượng hạn

Hệ thống rang xay

chuyên nghiệp & chất lượng

Cơ sở sản xuất, rang xay cà phê đi gần nữa thế kỷ, 3 thế hệ tiếp nối, xây dựng thương hiệu.

HÀNH TRÌNH TỪ NÔNG TRẠI
ĐẾN LY CÀ PHÊ ĐẬM HƯƠNG ĐẬM VỊ
Trong hành trình chọn lọc những hạt cà phê ngon nhất từ nông trại đến chế biến ly cà phê đậm hương đậm vị, Vy Tùng luôn chú trọng bốn đặc tính nguyên bản từ trái cà phê để cho ra tách cà phê đậm hương đậm vị: Hương thơm cà phê, Thể chất - độ đậm đà, Acid - vị chua thanh và Hậu vị - vị cà phê còn đọng lại sau khi thưởng thức. Tách cà phê thơm ngát mà bạn đang thưởng thức trên tay, chính là kết quả của những nỗ lực không ngừng nghỉ của đội ngũ nhân viên Vy Tùng trong gần nửa thế kỉ qua. Quy trình chế biến cà phê là một hành trình dài và luôn đòi hỏi sự tỉ mỉ rất cao: từ việc chọn vùng đất thổ nhưỡng phù hợp, đến khâu sàng lọc giống, vun trồng, cho đến khâu thu hoạch, chế biến, vận chuyển, rang xay, đóng gói và cuối cùng là tách cà phê đậm hương đậm vị.
NGUỒN GỐC CHỌN LỌC
Với sự tinh tế và chu đáo trong từng tách cà phê, Vy Tùng không ngừng tìm kiếm và chọn lọc nguyên liệu đầu vào từ những nông trại xanh có giống cà phê Arabica, Robusta tốt nhất tại cao nguyên Việt Nam. Chất lượng của cà phê đầu tiên được xác định bằng ba yếu tố cốt lõi: giống cây trồng, điều kiện đất trồng và độ cao của vùng. Và hơn ai hết, chúng tôi hiểu rằng nguồn gốc tinh khiết là yếu tố quan trọng nhất để giữ gìn hương vị đậm đà, tinh nguyên của cà phê. Hạt MOKA / ARABICA của Vy Tùng xuất xứ từ các trang trại ở Cầu Đất, Lâm Đồng, nơi thổ nhưỡng lý tưởng để trồng được hạt cà phê Arabica ngon nhất Việt Nam. Hạt Arabica được sơ chế ướt, chắt lọc hương trái cây chín, chua thanh dễ chịu, thoang thoảng vị caramel và chocolate cùng hậu vị ngọt dịu kéo dài, có hàm lượng cafein thấp. Hạt ROBUSTA của Vy Tùng được chọn lọc từ những nhà cung cấp Robusta uy tín nhất vùng Tây Nguyên (Dak Lak, Gia Lai, Lâm Đồng). Hạt Robusta được sơ chế kiểu mật ong để mật trái cà phê bám vào hạt trong quá trình khô. Hạt Robusta có hàm lượng caffein cao gấp 1,5 - 2 lần hạt Arabica, được rang đậm vừa, cho vị thơm béo, ngọt dịu kéo dài.
GIỮ GÌN ĐẶC TÍNH NGUYÊN BẢN
Hầu hết các công đoạn trong quy trình sản xuất hạt cà phê đều được Vy Tùng thực hiện thủ công theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt để gìn giữ giá trị và hương vị truyền thống nguyên bản có được từ những năm 80 mới thành lập.
PHỐI TRỘN HÀI HÒA
Vy Tùng luôn trong hành trình tìm kiếm những hạt cà phê ngon nhất, và sau đó rang xay cho đến mức hoàn hảo để đảm bảo những giá trị nguyên bản của cà phê truyền thống Việt Nam được giữ lại. Công thức rang tẩm và phối trộn hài hòa giữa 2 loại hạt Arabica và Robusta của Vy Tùng tạo nên một tổng thể cân bằng của vị đắng, ngọt, chua, giúp cà phê luôn đậm hương, đậm vị.
Previous
Next
Smartic
contact-footer

Liên hệ với chúng tôi

Trở thành đối tác với chúng tôi để lan rộng hương vị quê hương!